Может быть использован как шлаковыводящее средство. Употребление подсолнечного меда в пищу приносит пользу и при невралгических заболеваниях. Рекомендуется он при лечении заболеваний сердца, дыхательных путей и при желудочно-кишечных коликах. Также подсолнечный мед полезен при атеросклерозе, остеохондрозе, различных невралгиях. Он хорошо выводит шлаки из организма и нередко применяется как мочегонное средство.